手延べ麺の本場、岡山県浅口市鴨方町
こだわりの最高峰「めん」伝統を味わう
5代続く伝統と熟練の技、天候に合わせ独自に粉・水・塩を調合、のど越しの良いコシのある麺
ご賞味いただいた皆様が、めんのように長く長くお幸せであられますように、私たち手延麺の作り手は日頃より
「よりおいしいめんを、より多くの方に」を心に、日夜麺づくりに励んでおります。
5代続く伝統と熟練の技、天候に合わせ独自に粉・水・塩を調合、のど越しの良いコシのある麺
ご賞味いただいた皆様が、めんのように長く長くお幸せであられますように、私たち手延麺の作り手は日頃より
「よりおいしいめんを、より多くの方に」を心に、日夜麺づくりに励んでおります。
素麺だけではなく、うどん・ひやむぎ・冷やし中華・ラーメンまで全ての麺にこだわりました。
手延麺特有ののどこしと旨味を生かした商品を豊富にご用意しています
ご進物・ご贈答・記念品・お返しなどに是非ご用命ください
地方発送も承っております
物やお金を第一に考えられている世の中だからこそ、せめて麺を召し上がる時には、ゆったりと笑顔あふれる贅沢な時を過ごしていただきたく、日々精進し、心を込めてつくらせていただいております。
手延特有の、コシの強さ、喉越しのよさを、四季折々の味を添えてお楽しみください。